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BIO Acaipulver 300 g  Klicken Sie auf Acrobat-Symbol, um diese Seite als PDF-Dokument herunterzuladen.
[ACP300]

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Bio-Acai Pulver aus dem Amazonasgebiet, sprühgetrocknet bei max. 40°C. Für 1 kg Pulver werden 16 kg handverlesene Acai Beeren verwendet. Die brasilianischen Farmer erhalten faire Preise für diese Acaibeeren. Unser Acai Pulver löst sich in Wasser, Fruchtsaft oder Joghurt vollständig auf und ergibt einen köstlichen Acai Saft.

Acaipulver Zutaten

Bio-Acai-Fruchtpulver-Extrakt aus Brasilien (aus ca. 16 kg frischen Beeren wird 1 kg Pulver hergestellt), Trägerstoff: 20 % Bio-Maltodextrin, aus Maniok gewonnen.

Acaipulver Verzehrsempfehlung

Täglich 5 g Pulver (= 1 gehäufter Teelöffel) in ein beliebiges Getränk, Müsli oder Joghurt einrühren oder direkt auf der Zunge zergehen lassen.

Acai Produktbeschreibung

Acai, lat. euterpe oleracea, ist eine kleine dunkelrote bis schwarze Beere, die in einer Höhe von ca. 25 m an den Büscheln der Acaipalme wächst. Zu finden sind die wild wachsenden Acaipalmen im gesamten Amazonasgebiet. Die Ernte ist mühsam. Einheimische klettern die hohen Stämme hinauf, schneiden die bis zu 6 kg schweren Büschel ab und hangeln sich dann zur nächsten Palme.

Die Acaifrucht wurde einst von den Eingeborenen der Amazonasregion entdeckt und in ihren Speiseplan aufgenommen.

Der Acaimarkt wurde zu einer bedeutenden Einnahmequelle Brasiliens und bietet auch Kleinbauern einen sicheren Lebensunterhalt. Die Acai-Ernte fügt der Palme selbst keinen Schaden zu. Zur Gewinnung der beliebten Palmherzen „Palmito“ aus der Acaipalme muss hingegen der ganze Baum gefällt werden. Wir leisten durch den Kauf der Acaifrüchte und den Verzicht auf Palmherzen einen kleinen Beitrag zum Erhalt der wertvollen Acaipalmen.

Das Acaipulver hat einen feinen Geschmack, der an eine Mischung zwischen Himbeeren und schwarzen Johannisbeeren erinnert, und besitzt eine milde Süsse.

Acai Qualitätsmerkmale

Unser brasilianischer Acaiproduzent ist ein erfahrener Spezialist in der Entwicklung und Herstellung qualitativ hochwertiger Pulverextrakte. Seine Produktionsanlagen befinden sich mitten in der Natur in unmittelbarer Nähe zu den Ernteplätzen. Das sichert kurze Transportwege und vor allem frische Früchte.

Handverlesene Beeren werden schonend ohne synthetische Zusätze zu einem wertvollen natürlichen Fruchtpulver verarbeitet, das die typische dunkellila Farbe aufweist.

Für 1 kg Pulver werden 16 kg handverlesene Acai Beeren verwendet.

Dazu die langjährige und vertrauensvolle Partnerschaft - das sind die Basis für wertvolle Naturprodukte und ein harmonisches Miteinander von Mensch und Natur.

Die brasilianischen Farmer erhalten faire Preise für diese Acaibeeren.

Bio-Zertifizierung durch bio.inspecta AG (CH-BIO-006)

 
Dieses Produkt haben wir am Freitag, 21. Juni 2013 in unseren Katalog aufgenommen.
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